Mứt hạt sen là một trong những loại mứt giản dị ngon và dễ làm được nhiều người yêu thích. Mứt sen trần không chỉ đơn thuần là món ăn ngày tết, mà trong cuộc sống hằng ngày mứt sen cũng bày bán rất nhiều ở các cửa hàng.
Mứt sen

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kg hạt sen
  • 2 kg đường
  • 1 muỗng súp nước hoa bưởi
Hướng dẫn cách làm:
  • Hạt sen khô, ngâm nước vài giờ cho nở, cho vào nồi luộc, chắc nước, rồi luộc lại lần nữa.
  • Thả sen đã luộc vào chậu nước lã rồi vớt ra để ráo.
  • Cân bao nhiêu sen là bấy nhiều đường.Cho đường vào chảo với nửa chén nước, sên cho đến khi đường kéo trút hạt sen vào, đảo nhẹ tay, rắc nước hoa bưởi lên.
  • Khi đường gần sên, gạt hạt sen qua một bên, nghiêng chảo dùng đũa đánh đường cho trắng rồi múc nước đường dội lên hạt sen. Đến khi sen trắng trong là được. Đổ ra khay để cho nguội.

Mong các bạn ngon miệng với món mứt sen.

Mứt sen

Mứt sen

Bạn có thể làm cho ngày tết thêm ngọt ngào với những cách làm mứt khác trên Bếp Gia Đình


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mut sen mut bi mut cam deo mut gung

m canh hẹ nấu thịt nấm mon trai đỗ xanh cach lam ech kho to chuối đông Sửa chua gia vị cơm nắm phô mai canh chả cá nấu măng canh sườn mực hấp canh ngao đậu phụ muối vừng pho nấu nước táo trộn gỏi măng tôm thịt so diep thom ngon cách làm bánh mì nướng Món tôm bạc hà Mà à tắc 2 Mon kho Ngô Tuyết Phượng Thạch xoài giòn mát thê cà chua dằm snack hồ đào Món Lẩu ngũ vị cách kho cá ngon nom tai heo LÃƒÆ m chả ca cach nau canh hen nau khe choi ngẠChị Yogurt Vệ tự chế đồ đạc cá tuyết miso món Nhật vムcua cua đút lò món Tây hủ tiếu xào nấm ngon Món ăn ngon Gỏi bò pudding thanh long Sandwich Mon ngon cho be sườn chiên bi do lau ca vuoc thuyen chai Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân mang cá xôi đậu xanh phô mát que Ớt chuông cà kho cà cach lam banh mi thit những món salad ngon món ăn bổ dưỡng Chien khoai tay món chay ngon Thịt nướng nấu chè thạch bánh gạo Cá cơm kho mien Nấu xôi làm sinh tố tiêu xanh mùa thu hoa tulip mª cơm chay Bún Bò Huế cơm lươn nhật tom hap ngon cà basa gio song Thit ga ngón làm xôi lá dứa gà áp chảo Bánh gato thit kho su hao Banh man nước mắm cay chấm ốc nhật bản video day nấu ăn thạch dừa CÃƒÆ thu Ä Ã mon ăn viêt gà om Món Rang Dưỡng viet nam Nấu làm tranh 3d 9 lợi ích thú vị của xoài cach nau bun moc de ech om chuoi thịt ba rọi Bà bầu ăn gì để thai nhi khỏe mạnh Bò bít Tết bánh tôm chiên đac san Tom lòng lợn LÃ Æ Sen Làm Bánh bao Pho xao Hải sản cẠcà muc xao cam kem tra xanh